呵護一如家人

我們珍惜每次服務的機會，就像家人一般細心照料著一切
                 
 

惜福、惜緣

您滿意的微笑是我們最大的鼓勵，因為珍惜所以我們不斷進步
 

專業源自熱忱

熱愛我們的工作，提供最專業細心的服務是我們的使命
 

2021中餐丙級證照班03課程花絮

3 月 4, 2021 | 課程花絮

2021中餐丙級證照班03課程花絮

2021中餐丙級證照班03課程花絮

※本會通過勞動部勞動力發展署，TTQS人才發展品質認證~社團法人中華月子媽咪推廣協會，不定期的月嫂在職進修,月子餐教學課程,這次系列課程,2021中餐丙級證照班03課程花絮 ~

學習目標：

中餐丙級檢定學術科實務解析班，廚房衛生常識、廚房器具認識、基本實際操練刀工介紹、食物烹調、調味芶芡處理、火候調味技巧、裝盤技巧 、基本水花片刀功，講師解說與示範、學員實作。
72道菜適用中餐烹調丙級新試題範疇301.302.

第三堂課程
基本水花刀工、盤飾技巧
單元302-7薑味麻油肉片,薑絲醬燒鮮魚,竹筍爆肉丁
單元302-8豆薯炒豬肉鬆,麻辣溜雞丁,香菇素燴三色
單元302-9鹹蛋黃炒薯條,燴素什錦,脆溜荔枝肉
單元302-10滑炒三椒雞柳,酒釀魚片,蒸三色蛋

日期:2021/01/24
時間:09:00~17:30
地址：新北市蘆洲區中正路353號1樓 (近捷運蘆洲站)

線上複習影音平台

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本場次上課花絮~

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